El primer toro importado se remonta al año 1823 y fue introducido por John Miller. Miller, nacido en Inglaterra en 1787 y fallecido en su estancia "La Caledonia" en 1843, llegó a nuestro país hacia 1815 y fue rápidamente aceptado por los círculos sociales y políticos de la época a partir de su matrimonio con una de las sobrinas del Director Supremo Carlos María de Alvear. Con el tiempo se convirtió además en suegro de Sir Woodbine Parish, Cónsul británico en estas tierras.
Cinco productores fundaron el 5 de octubre de 1886 una sociedad de criadores de la raza Durham, antigua denominación de la raza Shorthorn. Ese fue el origen del primer Herd Book de la ganadería argentina, antecedente de los actuales Registros Genealógicos. Pese a tratarse de una raza de doble propósito, actualmente es la que ha hecho famosas las carnes argentinas en el mundo, especialmente a través del típico novillo de consumo. Sus colores pueden ser colorado, blanco o "rosillo", una mezcla de ambos. Se cría en variedades mocha y astada y es una raza clave para los programas de cruza.